Secciones del
Blog de Cocina

Trucos de Cocina

Cómo Cortar Patatas – Tipos de Cortes, Trucos e Inventos

Tipos de Cortes y Máquinas Cortar patatas puede ser muy tedioso, así como pelarlas, especialmente cuando la cantidad es grande. Hay muchos tipos de cortes de patata: Patatas juliana, Patatas pata, Patatas cerilla, Patatas panadera, Patatas chips, Patatas a la española, etc, veremos estos y otros tipos de corte y te diremos con que máquina […]

Problemas con la Inducción: Soluciones y Consejos

Trucos Para Inducción ¿Tienes problemas con la placa de induccion? ¿Tu placa de inducción no detecta la sartén, cacerola o cualquier utensilio de cocina que intentas usar? ¿Otros problemas de detección con la inducción? Vamos a hacer un repaso por los problemas con las placas de inducción más comunes, pero desde el punto de vista […]

Recomendaciones Básicas Para Utilizar Moldes de Silicona

Los Moldes de Silicona Los moldes de cocina de silicona han venido para quedarse por sus grandes y numerosas ventajas, pero hay algunas recomendaciones básicas para utilizar moldes de silicona que aumentarán su durabilidad, eficacia y eficiencia. A continuación unos sencillos consejos para usar moldes de silicona alimentaria con los que la elaboración de tus […]

¿Por qué se curvan las sartenes?

Abombamiento de Sartenes y Ollas Vamos a coger una sartén y nos damos cuenta de que al ponerla sobre la cocina se balancea o “columpia” porque resulta que curiosamente se ha curvado el fondo ¿Por qué se abomban las sartenes? ¿Como podemos evitarlo? Bien, antes de nada, indicar que esto no es exclusivo de las […]

A La Parrilla, Como A Ti Te Gusta

10 Consejos Para Cocinar A La Parrilla y Utensilios Más o menos, todos sabemos lo básico para cocinar a la parrilla, no vamos a hablar de como encender la parrilla y esos detalles previos, porque damos por hecho que cada uno tiene ya su sistema. Sin embargo normalmente hay algunos errores que cometemos y otras […]

8 Formas de Cargarte una Sartén

¿Qué No Debes Hacer Con Tu Sartén? Hay varias cosas que no debes hacer con tu sartén. Algunas son obvias, pero otras no tanto. En general el mantenimiento de una sartén es sencillo si se siguen algunas recomendaciones para mantener las sartenes. En estas cosas que nunca debes hacer con las sartenes, generalmente nos estamos […]

Como Limpiar Una Plancha de Cocina Eléctrica

Limpieza y Mantenimiento de Planchas Hoy vamos a ver como limpiar planchas de cocina eléctricas DOMÉSTICAS, la típica plancha eléctrica que tenemos casi todos en la cocina. Normalmente estas planchas de cocina son antiadherentes, aunque también existen que no lo son. El tipo de limpieza y mantenimiento es distinto y por supuesto ha de ser […]

Sartenes: Los Mejores Trucos Para Mantenerlas Como Nuevas

Como Conservar y Limpiar Sartenes Las sartenes son probablemente el utensilio de cocina que más sufre por su uso generalmente diario (y ademas varias veces al día) y en condiciones muy duras desde el punto de vista de temperatura, impactos, etc. Por tanto, por muy buenas que sean, si no las cuidas debidamente te van […]

¿Cómo hacer que la sartén no se pegue?

Evitar Que Las Sartenes Se Peguen Pues existen varios consejos para que las sartenes no se peguen que te pueden servir en la mayoría de las ocasiones, pero lo primero que tienes que saber es si tu sartén es antiadherente, o incluso si debes desecharla porque pueda ser peligroso. ¿Tu Sartén es Antiadherente? Antes de […]

¿Cómo Ahorrar Aceite? 5 Trucos Imprescindibles

Ahorrar Aceite Con estos 8 sencillos trucos, aprenderás cómo ahorrar aceite en tu cocina de manera muy sencilla. Sin duda, el aceite es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea, y la manera más sana de freír. Sin embargo, sus precios son cada día más elevados, y parece que en el futuro, la variación será […]