Comprar un robot de cocina para papá supone grandes recetas a mayor velocidad Por todos es sabido que el robot de cocina es un gran aliado de aquellas personas que quieren perfeccionar sus recetas y/o acelerar procesos durante el cocinado, pero también un imprescindible para los que no saben cocinar. En este sentido, si estás […]
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¿Cómo reducir una salsa? ¡Te lo contamos!
¿Qué es reducir una salsa exactamente? Cada vez son más las personas que sienten interés por el delicioso y maravilloso mundo culinario, ¡y a nosotros nos encanta! Una de las lecciones básicas para preparar platos exquisitos es saber cómo reducir una salsa. Y es que se trata de una técnica tan sencilla como chic para […]
Una tarta de corazón para San Valentín es todo lo que necesitas
Una tarta de corazón para San Valentín es todo lo que necesitas ¿Pensando en un regalo culinario y gastronómico para el próximo Día de los Enamorados? ¡Has dado con el sitio indicado! Desde MundoCocina queremos endulzar tu 14 de febrero con una sorpresa de lo más deliciosa. ¿Te has planteado hacer una tarta de corazón […]
¿Cortar cebolla sin llorar es posible? ¡Te contamos cómo!
¿Cortar cebolla sin llorar es posible? ¡Te contamos cómo! Sí, cortar cebolla sin llorar es posible. Todo el mundo sabe que, a la hora de trabajar este alimento, nuestros ojos comienzan a irritarse y desprender lagrimitas. Esto se debe a una molécula conocida como propanotial, de gran volatilidad y que entra en la nariz al […]
Regalos para cocineros por menos de 30 euros en Reyes
Utensilios de cocina para Regalar ¿Esa persona especial es una verdadera cocinitas? Entonces seguro que estás buscando el post ideal que se asemeje a sus gustos y a tu bolsillo. ¡Pues has dado con él! En MundoCocina te traemos grandes ideas de regalos para cocineros por menos de 30 euros para que estos Reyes se […]
¿En qué consiste la Cocina Creativa?
¿Qué es la cocina creativa o de autor? ¿Quién no ha escuchado durante los últimos tiempos el concepto “cocina creativa”? Sin duda, es un campo gastronómico de lo más popular, pero también con un gran número de incógnitas. Y es que es un ámbito de lo más extenso, aunque en MundoCocina vamos a intentar darte […]
Alta Cocina en Casa: Cómo Hacer Espumas y Aires
Alta cocina en casa: cómo hacer espumas y aires En el mundo hay comensales de todas las formas, desde los que comen más con los ojos que con la boca hasta los que no aprecian el valor que hay detrás de un plato. Pero, indudablemente, la presentación siempre es un imprescindible para disfrutar de una […]
Tipos de técnicas culinarias para ser todo un chef
¿Qué son las técnicas culinarias realmente? Como bien deberían saber aquellos que sienten interés por los fogones y las recetas, el mundo de la cocina ofrece todo un abanico de posibilidades para crear platos de sabor delicioso y presentación impecable. Hablamos de las técnicas culinarias, que engloban desde la cocina tradicional hasta las últimas tendencias. […]
¿Qué debo saber para cocinar bien?
¿Cómo cocinar bien? ¡Echa mano de creatividad! ¿Has oído alguna vez eso de “nadie nace aprendido”? ¡Pues lo mismo ocurre entre los fogones! Es verdad que uno puede tener muy buena mano, pero ser un buen chef también es cuestión de trabajo, práctica y conocimiento. Si estás dando los primeros pasos en la elaboración de […]
La realidad sobre la cocina sous vide en 5 minutos
La Cocina Sous Vide La cocina sous vide proviene de un término francés que significa “al vacío”. Por lo tanto, ya puedes adelantar a qué tipo de procedimiento nos estamos refiriendo. Lo cierto es que durante los últimos años está ganando mucha popularidad y desde Mundococina no queremos que te la pierdas. ¡Descúbrela nuestro nuevo […]
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