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Comprar Utensilios de Cocina Online: Las Ventajas

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Ventajas de Comprar Menaje Online

comprar-utensilios-de-cocina-onlineComprar Utensilios de Cocina Online tiene muchas ventajas. Por supuesto y como es lógico también tiene alguna desventaja, pero estamos seguros de cuando leas nuestro post, coincidirás con nosotros en que las ventajas superan ampliamente a las desventajas.

Ventajas de Comprar Utensilios de Cocina Online

Vamos a comenzar por las ventajas que como verás, son muy numerosas:

1. Gran Surtido de Productos Online

Fíjate en esta combinación:

  1. Los grandes centros de logística con los que se cuenta a veces en una tienda online.
  2. La capacidad casi infinita de un sitio web para albergar productos.
  3. La multitud de tiendas online existentes.
  4. La facilidad para buscar entre centenares de ellas a través de los buscadores.

Todos estos factores han hecho que cualquier utensilio de cocina o producto de otro tipo que busques sea mucho más fácil que lo encuentres en Internet que antes cuando tenías que ir físicamente tienda por tienda. Esto es así, porque con solo unos cuantos clics, como hemos visto, puedes consultar en centenares o miles de tiendas online.

2. Compras Más Racionales y Más Información

Ahora, al comprar utensilios de cocina online, puedes consultar muchas tiendas en segundos. De esta forma tienes gran facilidad para ver precios de distintas tiendas y comparar las condiciones para tomar una decisión con más información.

Además en la mayoría de tiendas online se suele facilitar mucha información sobre el producto y adicionalmente existen vías de contacto para solicitar más información si lo necesitas.

3. 24 horas, 365 días al año: Sin horarios

Puedes consultar las informaciones sobre productos y hacer tu pedido cualquier día y a cualquier hora, lo que te da una gran flexibilidad y comodidad. Esto ha sido una gran ventaja para las personas con horarios en los que resultaría muy complicado acudir al comercio tradicional físico.

4. Gran Calidad

En Internet, y siempre que elijas una tienda online «sería» normalmente obtendrás productos de menaje de calidad ¿Por qué? Porque por ley en cualquier tienda online el cliente tiene derecho a la devolución el los primeros 14 días, incluso sin tener que explicar ningún motivo. Y aquí subyace el motivo que hará que los productos sean de gran calidad.

Este plazo de devolución implica que en las tiendas online, ya sea de utensilios de cocina, menaje o cualquier artículo tenemos que intentar que el producto sea lo más satisfactorio posible para evitar que el cliente se plantee devolverlo, ya que de nada serviría tener muchas ventas si después los clientes las van a devolver.

Esto hace que las tiendas en línea intentemos tener siempre un catálogo formado por los mejores productos, los de más calidad que son los que van a minimizar las devoluciones.

5. Durabilidad

Todos los productos tienen una garantía de al menos 2 años por ley. Esto implica que deben estar diseñados para aguantar, durante mucho tiempo siempre que su uso sea adecuado.

Aunque esta ventaja no es diferencial ni es exclusiva de la venta online, ya que también es aplicable a otros canales de distribución, es importante tenerla en cuenta.

6. Garantía de 2 Años

Como hemos explicado en el punto anterior, todos los productos tienen una garantía de dos años siempre que su uso haya sido adecuado. Esto nos garantiza que tendremos el producto en condiciones de funcionamiento durante al menos 2 años.

7. Envío Rápido y Gratuito

Ahora hay métodos de envío que permiten que el cliente tenga el producto al día siguiente si hacemos el pedido en día laborable y al día siguiente también lo es. Además los transportes suelen tener sistemas de seguimiento que nos dan información en tiempo real sobre el trayecto del envío.

Gracias al aumento de la competitividad y competencia del sector de transporte en los últimos años, los portes son muy económicos y en parte por esto, también suelen ser menores las cantidades de pedidos mínimas que se estipulan para obtener envío gratis en una compra.

Desventajas de Comprar Online

En el apartado de las desventajas como te puedes imaginar, hay dos, pero en realidad en sí mismas no son desventajas y te vamos a explicar por qué:

1. No puedes «tocar» el producto antes de comprarlo

Efectivamente, al contrario de lo que suele suceder en una tienda física, en la que normalmente (no siempre) puedes tocar el producto antes de comprarlo, en la compra online no puedes hacerlo.

Sin embargo en la compra online siempre, siempre dispones de 14 días para devolver un producto, y esto te da la oportunidad de no solo tocar superficialmente el producto como en una tienda física, sino de examinarlo a fondo en tu casa e incluso usarlo durante 14 días y en caso de que no te guste, devolverlo. Eso sí, normalmente tendrás que enviarlo tú, aunque hay empresas que también te lo recogen en casa.

En las tiendas físicas, especialmente en grandes cadenas cada vez es más frecuente que puedas devolver el producto, pero como ya sabes, solo en algunas se puede devolver y además no siempre te devuelven el dinero. Sin embargo en la compra a través de Internet, siempre tienes derecho a devolverlo en los primeros 14 días.

2. Puedes Disponer del Producto Inmediatamente

Efectivamente, si acudes a una tienda física (dependiendo de la naturaleza del producto) en el acto saldrás con tu compra en la mano. Esta ventaja es incuestionable, pero recuerda que no es interesante para todo el mundo, porque hay personas que por su horario de trabajo o cualquier otra circunstancia no pueden acudir a comprar en los horarios del comercio tradicional.

Te invitamos a leer nuestro post sobre los 8 Utensilios de Cocina que no Creías Necesitar y son Imprescindibles.

¿Se te ocurre alguna ventaja de comprar utensilios de cocina online o desventaja? En MundoCocina estamos para ayudarte. ¡Adelante, publica tu comentario!

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Tipos de Cuchillos de Cocina y Usos

tipos de cuchillos

Tabla de Usos

tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-todos-los-cuchillos-utensilios-de-cocinaEsta tabla con los principales Tipos de Cuchillos de Cocina y para qué sirve cada uno te vendrá excelentemente, para saber que cuchillo debes utilizar en cada ocasión.

El mundo de los utensilios de cocina es muy amplio y concretamente, el sector de los cuchillos es uno de los más complejos, habiendo diversas clases de cuchillos, tanto de uso profesional como doméstico.

¿Quién no ha comprado alguna vez un juego de cuchillos y se ha preguntado para que sirven la mitad de ellos? Con nuestra tabla podrás identificar cada cuchillo, gracias a la fotografía incluida y ver para que sirve.

Tipos de Cuchillos de Cocina y Usos, La Tabla

A continuación la tabla de tipos de cuchillos de cocina y para que sirve cada uno. Para mayor facilidad de identificación, te los ordenamos de mayor a menor tamaño (por longitud), salvo los casos excepcionales, que dejamos para el final.

Cuchillo Jamonero
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-jamoneroDe hoja muy larga, con filo liso y consistencia flexible, se utiliza para cortar jamón y piezas de carne de gran volumen.
Cuchillo de Salmón
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-salmon-paraDe gran longitud (similar a la del cuchillo jamonero), filo liso y punta normalmente redondeada, sirve para cortar grandes trozos de salmón o pescados de consistencia similar y filetear.
Cuchillo de Trinchar
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-trinchar-trinchador-trincheroDe longitud algo superior a la media, pero más pequeño que por ejemplo un jamonero, filo liso y de suave curvatura. A veces con el canto también levemente curvado hacia la punta. Se usan para carne cocinada y aves.
Cuchillo Panero o de Pan
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-panero-de-panCon una hoja muy larga y de una anchura sensiblemente mayor a la del mango, filo de sierra ondulada y consistencia rígida. Diseñado para cortar pan creando pocas migas y de manera rápida y sencilla.
Cuchillo Cocinero o de Medio Golpe
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-cocinero-de-medio-golpeEs el cuchillo que el cocinero tiene para casi todo lo que va surgiendo (limpiar, cortar verduras, picarlas…etc). Muy versátil y normalmente de hoja ancha.
Cuchillo Santoku o Japonés
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-santoku-japonesesCon curvatura en la parte del canto más próxima a la punta y un filo liso levemente curvado. Los cuchillos japoneses Santoku suelen tener pequeños alveolos que mejoran sus cualidades antiadherentes. Su uso es similar al del cuchillo de cocinero, es decir, de gran polivalencia para usar tanto con carne, pescado o verduras.
Cuchillo de Filetear
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-filetear-fileteador-fileteroSimilar al cuchillo de trinchar, pero un poco más pequeño y con filo liso. Se usa para cortar la carne y desgrasar.
Cuchillo de Queso
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-queso-para-quesoEl cuchillo de queso, de un tamaño similar al de filetear, suele tener el canto curvado por la parte de la punta y siempre tiene algún sistema para evitar ese efecto de adherencia que sufrimos al cortar el queso (cuando parece que el cuchillo se queda pegado al queso y no podemos seguir bajando. Así, suele tener alveolos, agujeros o huecos para darle antiadherencia.
Cuchillo Deshuesador
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-deshuesador-deshuesarTiene una hoja curvada y más delgada de lo normal, diseñada para entrar bien en la carne y poder retirar los huesos de su interior sin estropear su apariencia.
Cuchillo Chuletero
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-chuleteroInconfundible por su hoja de sierra tanto normal como microdentada, y por su popular uso en la mesa para platos de carnes. Ideado para cortar carne, por supuesto chuletas, filetes…etc.
Cuchillo de Puntilla
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-puntillaJunto con el cuchillo de medio golpe, es otro multiusos de la cocina. Un cuchillo de tamaño medio, hoja terminada en punta y filo liso. Sirve para cortar y pelar verduras, ajos, frutas…etc. Existen también cuchillos de puntilla más pequeños, pero no es lo común, y en ese caso, mejor deberían ser considerados como cuchillos de verduras.
Cuchillo de Verduras
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-de-verdurasCon filo liso, muy puntiagudo debido al acabado en diagonal o curvado del canto por la parte más próxima a la punta, sirve como su nombre indica para pelar y cortar tanto verduras como frutas o patatas.
Cuchillo Pelador o Mondador
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-mondador-peladorMuy puntiagudo y similar al cuchillo de verduras, puede tener algo de curvatura o incluso disposición diagonal en la parte del canto más próxima a la punta. En ocasiones tienen la curvatura del filo invertida a la común, creando una forma similar a la de una media luna. Ideales para pelar frutas, verduras o patatas.
Cuchillo Untador o Paleta
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-paleta-de-untar-untadorSin filo y con punta redondeada (en ocasiones con una pequeña parte de sierra), el untador o cuchillo para untar sirve para untar alimentos de consistencia blanda, como paté, queso de untar…etc.
Hacha de Cocina
tipos-de-cuchillos-de-cocina-y-usos-cuchillo-hacha-de-cocinaTambién conocida como cuchillo hacha, con un canto normalmente recto, filo liso y curvado (en distintos grados), es adecuado para trocear grandes trozos de carne superando incluso huesos de la misma.

Esto Es Solo Una Parte, hay Más Tipos de Cuchillos

Por supuesto, es muy difícil abordar todos los tipos de cuchillos, pero hemos intentado hacer un listado de las clases de cuchillos de cocina más comunes en España.

Si echas de menos algún tipo de cuchillo de cocina en este listado, o necesitas alguna aclaración, estaremos encantado de que nos lo indiques escribiendo un comentario. En Mundo Cocina estamos encantados de que nos envíes tus comentarios.

FUENTES:
68grados.com
Hogarmania.com

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Utensilios de Cocina Dietéticos

Cocinar Sin Engordar

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar¿Pueden influir en nuestra dieta los utensilios de cocina dietéticos?
Pues claro que sí, ya que suponen distintas formas de procesar la comida, y estas pueden hacer tanto que ciertas sustancias beneficiosas desaperezcan (nutrientes, vitaminas…etc),  como que aparezcan otras perjudiciales.

¿Es igual un muslo de pollo cocinado a la plancha o frito en sartén? Es obvio que no, la diferencia está en las sustancias que se generan y se pierden en cada proceso.

También verás que en realidad, si sabes cómo, hasta los utensilios más insospechados, pueden ser utensilios de cocina dietéticos.

Utensilios de Cocina Dietéticos ¿La Sartén?

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar-2Está claro que las sartenes son la oveja negra de los utensilios de cocina, en lo que a seguimiento de dietas se refiere. Muchos dietistas utilizan expresiones como «guarde usted las sartenes en un cajón y no vuelva a abrirlo», pero no te preocupes, no será necesario llegar a ese extremo.

Es cierto que al freír, ya sea en sartenes en freidoras eléctricas, parte del aceite es absorbido por el alimento. Además si no se controla la temperatura, se pueden generar sustancias tóxicas como la acrilamida.

No obstante, te mostraremos como en determinadas circunstancias, las sartenes pueden ser considerados como utensilios de cocina dietéticos.

La Sartén Para Freír

Es posible minimizar los problemas de los fritos si seguimos ciertas recomendaciones:

  • Conseguir Temperatura Adecuada: Si cocinamos con aceite en torno a 180ºC, conseguiremos que se forme alrededor de los alimentos una costra protectora (por la reacción de Maillard) que además de dar un sabor delicioso y el toque crujiente perfecto, impedirá que el alimento absorba aceite. Si cocinamos a baja temperatura, el alimento absorberá más aceite, pero si cocinamos a excesiva temperatura aparecerán sustancias tóxicas.
  • Renovar el Aceite: Sustituirlo como mucho cada 3 o 4 veces o si se ha quemado o empezado a humear.
  • Usar Suficiente Aceite: Así, el aceite no baja tanto de temperatura al poner sobre el un alimento frío.
  • Tiempos Cortos al Freír.
  • Rebozado Fino: Que crea una costra que impide la absorción de aceite. Si lo hacemos muy grueso, por supuesto engodará.
  • Un Buen Aceite: Aceite de oliva virgen a ser posible.
  • Papel Absorbente: Coloca los alimentos después de cocinarlos sobre papel absorbente que eliminará el exceso de aceite y los hará más crujientes.

Si seguimos estás pautas, y consumimos alimentos fritos no más de unas 3 veces a la semana, llevaremos una alimentación saludable y podremos perder peso perfectamente.

La Sartén Para Cocinar a la Plancha

Utilizar las sartenes para cocinar a la plancha es compatible con cualquier dieta equilibrada.

Es muy importante que sepas que en ninguna sartén antiadherente podrás cocinar estrictamente a la plancha, porque siempre hay que añadir al menos 2 o 3 gotitas de aceite, ya que si no, el recubrimiento antiadherente (sea del tipo que sea) se verá perjudicado, aunque sea «la mejor sartén del mundo».

Sin embargo, si la sartén no es antiadherente y el material principal (acero inoxidable, titanio…etc) es el que va directamente en contacto con el alimento, si podrías cocinar sin absolutamente nada de aceite, pero ya sabes que se te va a «pegar».

Utensilios de Cocina Dietéticos: El Papillote De Silicona

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar-3Está muy de moda últimamente, desde que la revolución de los utensilios de cocina de silicona ha llegado a nuestra cocinas.

Se pueden hacer papillotes de papel de aluminio, pero el aluminio es altamente tóxico en contacto con la comida y según varias fuentes, se recomienda no hacer papillote de papel de aluminio. Utiliza en su lugar papel vegetal, o mejor aún un Papillote de Silicona.

Las ventajas del papillote de silicona son muchas:

  • Reutilizable cientos de veces.
  • Apto Para Horno y Microondas.
  • La Silicona es Inerte: No reacciona con ningún tipo de comida, por lo que es muy estable.
  • Higiénica y de Fácil Limpieza: Incluso en lavavajillas.
  • Mucho Más Consistente y Resistente: Es un envase con una forma determinada mucho más manejable que el papel de aluminio y a diferencia del mismo, es prácticamente imposible que se te rompa en el horno o microondas poniéndolo todo perdido.
  • Más Sano: Un papillote de silicona libre de BPA (Bisfenol-A), puede considerarse uno de los utensilios de cocina anticáncer, a diferencia del aluminio.

Los papillotes de silicona son utensilios de cocina dietéticos perfectos y en nuestra tienda online de utensilios de cocina, MundoCocina, podrás encontrar diversos modelos, marcas y medidas de papillotes de silicona con 0%BPA.

Utensilios de Cocina Dietéticos: Los Hervidores de Verduras

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar4Existen diversos tipos de utensilios de cocina para hervir verduras. De sobra son conocidos los beneficios que aportan las verduras, y los hervidores de verduras nos permiten cocinarlas de manera sana, sin aceites y sin grasas:

  • Hervidores de Verduras Plegables: Nos permiten colocar las verduras sobre ellos, de tal forma que en una olla, más abajo, podamos tener un suelo de agua con el que se generará el vapor que las cocinará. En realidad de esta forma, estaríamos cocinando las verduras al vapor.
  • Cestillos Para Hervir Verduras: Funcionan de manera similar a los hervidores de verduras plegables.

Utensilios de Cocina Dietéticos: Utensilios de Cocinar al Vapor

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar-4Gracias a los utensilios de cocina para cocinar al vapor, podemos cocinar los alimentos sin que pierdan sus nutrientes, vitaminas…etc. Tenemos:

Sin duda, todos estos, son utensilios de cocina ideales para seguir dietas y para una alimentación saludable.

Utensilios de Cocina Dietéticos: Planchas de Cocina

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar-5Gracias a las planchas de cocina, podemos cocinar sin aceites y sin grasas, pero siempre es recomendable poner 2 o 3 gotitas y extenderlas por toda la superficie si llevan recubrimiento antiadherente, por mucho que te hayan dicho que se puede cocinar sin nada de aceite (porque una cosa es que se pueda y otra, que no debamos cuidar el recubrimiento).

Si no llevan recubrimiento antiadherente, podemos hacerlo sin nada de aceite, pero los alimentos se adherirán y resultará muy tedioso.

Existen planchas de cocina sobre todo de tres tipos:

Utensilios de Cocina Dietéticos: Ollas a Presión

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar6Las ollas a presión son excelentes utensilios de cocina dietéticos ya que al cocinar a presión, impiden que los nutrientes y vitaminas escapen al exterior, haciendo que las comidas cocinadas en ellas tengan más sabor y sobre todo más capacidad saciadora, al contrario de lo que ocurre con las ollas de cocina tradicionales.

Dos tipos de ollas de cocina a presión:

Utensilios de Cocina Dietéticos: Freidoras Sin Aceite

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar7Las freidoras sin aceite, nos permiten freír con una sola cucharada de aceite o incluso sin nada de aceite.

Generalmente su mecanismo consiste en vaporizar el aceite, de tal forma que se optimice su distribución por la superficie de los alimentos, al mismo tiempo que los calientan para cocinarlos. Así, el resultado final es que las piezas quedan cocinadas, crujientes, y al mismo tiempo tienen el sabor a aceite de los alimentos fritos, pero sin haber absorbido tanto aceite como en una freidora tradicional.

Las freidoras sin aceite son excelentes utensilios de cocina dietéticos como la Freidora Sin Aceite Be Pro Chef Delicook de Cerámica.

Utensilios de Cocina Dietéticos: El Microondas

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar8El microondas, también puede ser uno de los más versátiles utensilios de cocina dietéticos, ya que existen multitud de recetas que se pueden cocinar en él al vapor, sin agua y sin grasas.

Además, desde que han comenzado a aparecer utensilios de cocina de silicona, hay muchos recipientes de silicona para cocinar en el microondas, de forma sencilla, eficiente y sana. Puedes verlos en la sección de Recipientes Para Microondas de MundoCocina, nuestra tienda online de utensilios de cocina.

Utensilios de Cocina Dietéticos: El Horno

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar9Existen multitud de recetas para cocinar en el horno sin aceite y sin grasas. No debemos calentar demasiado los alimentos, para evitar que estos pierdan nutrientes y vitaminas.

Hay multitud de recipientes para cocinar en el horno, pero principalmente hay tres tipos: De silicona, de cristal o metálicos. Nosotros recomendamos los recipientes de silicona para horno, por su flexibilidad, fácil limpieza y porque no queman, pero puedes entrar de todos los tipos en nuestra sección de Recipientes y Utensilios Para Horno.

Utensilios de Cocina Dietéticos: Los Robots de Cocina

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar0Los robots de cocina, en nuestra opinión son los utensilios de cocina dietéticos más completos, ideales y versátiles.

Los robots de cocina suelen tener una serie de funciones y características que los hacen ideales para seguir dietas o simplemente para una alimentación sana.

Dependiendo del robot de cocina concreto, puede tener unas u otras, pero destacamos las más comunes:

  • Temperatura Controlable: Como ya hemos visto, al freír, conviene hacerlo en torno a 180ºC, pero por ejemplo en las sartenes por ejemplo, es muy difícil saber si estamos en la temperatura adecuada. En los robots de cocina, podemos indicar la temperatura a la que deseamos cocinar. Así, los aceites no perderán sus propiedades y podremos impedir la absorción de excesiva aceite por el alimento.
  • Cocinan Al Vapor: Los robots de cocina, suelen tener funciones, menús y accesorios para cocinar al vapor.
  • Impiden la Pérdida de Nutrientes y Vitaminas: Si cocinan a presión, como por ejemplo las ollas programables, estos impiden que las vitaminas y nutrientes escapen al exterior en forma de vapor. De esta forma, los alimentos sacian más, y son más sanos, sin engordar más.

Utensilios de Cocina Dietéticos: Básculas de Cocina

utensilios-de-cocina-dieteticos-dieta-perder-peso-menaje-tienda-online-comprar-adelgazar-no-engordar01Efectivamente, las básculas no son para cocinar, pero en el seguimiento de dietas estrictas, necesitaremos una, para poder calcular las cantidades de cada ingrediente a utilizar.

Pero no solo para seguir dietas son necesarias las básculas de cocina, también para seguir cualquier receta de cocina tradicional.

Hay fundamentalmente dos grupos de básculas de cocina: Las básculas de cocina de precisión (normalmente de 0gr a 2kg) y las básculas de cocina comunes (de 0kg a 5kg).

Fuentes:
Quo Transformer
Directoalpaladar.com
Placeralplato.com

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