Quesadillas de Pizza
¡Combinamos pizza con quesadillas!
Las quesadillas de pizza son una de esas recetas de cocina muy sencillas de hacer, que puedes hacer con tus hijos y que además su sabor les encantará porque combinan pizza y quesadillas con una salsa para mojar. Además también sirve para las visitas o para preparar una buena tarde de fútbol.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Fácil.
- Ideal para comida, merienda o cena ¡Si es con amigos, mejor!.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
–Tortillas de maíz (tortillas para quesadillas, pero si no tienes lo puedes hacer con masas para empanadillas),
–500 gramos queso mozzarella o similar,
–Salsa marinara o salsa de pizza o tomate frito,
–Los ingredientes variados que quieras, como cebolla, albahaca, pepperoni, aceitunas, jamon york, etc.
Preparación
- Cogemos cada tortilla y la extendemos y extendemos sobre LA MITAD de ella la salsa marinara.
- Espolvoreamos la mozzarella sobre la mitad de la tortilla con salsa marinara.
- Sobre la mozzarella ponemos los toppings que queramos como cebolla, albahaca, pepperoni, aceitunas, champiñones, etc. ¡Lo que queramos!
- Echamos otra capa de mozzarella por encima.
- Doblamos la tortilla para conseguir la tipica forma de las quesadillas.
- Cocinamos las tortillas en una plancha de cocina o sartén durante 2 o 3 minutos por cada cara. También se hace muy bien y es más fácil y seguro para los niños en un pizza pan asador paellero (además al tener mucha superficie puedes hacer más al mismo tiempo)
- Dejamos enfriar, cortamos en triángulos y listo, los servimos y ¡a disfrutar!.
También puedes preparar las quesadillas de pizza en el microondas cocinando a máxima potencia durante un minuto aproximadamente (hasta que se derrita).
También en el horno puedes rociar un poco con aerosol de aceite las tortillas y ponerlo a 450ºC durante 10 minutos (hasta que se derrita).
Como ves, esta receta requiere pocos ingredientes y utensilios de cocina.
¿Qué sabores e ingredientes se te ocurren? En Mundo Cocina estaremos encantados de recibir tus ideas y comentarios. ¡Adelante!
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