Rissotto con Gambas y Lima en Olla GM
Esta receta de Rissotto con Gambas y Lima está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
Ingredientes
200 gr de arroz,
400 gr de gambas,
100 gr de mantequilla,
200 ml de nata,
100 ml de agua,
2 limones,
1/2 cucharada de albahaca,
1/2 cucharada de sal.
Preparación
- Metermos todo en crudo en el robot de cocina salvo la mantequilla y lo cocinaremos en el menú guiso a 110º a media presión 7 minutos
- Antes de servir ponemos la mantequilla y removemos bien para que se deshaga.
FOTOGRAFÍA:
Miguelpena