Arroz a la Marinera en Olla GM
Esta receta de Arroz a la Marinera está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
300 gr de arroz,
450 gr de caldo de pescado,
200 gr de anillas de calamar,
150 gr de gamba pelada,
125 gr de tomate frito,
1 cucharadita de colorante,
1 pizca de pimentón dulce,
100 ml de aceite.
Preparación
- Introduciremos todos los ingredientes en crudo dentro del robot de cocina y cocinaremos en el menú guiso a 110º, media presión y 8 minutos.
- De una manera más tradicional, sofreiremos un poco todos los ingredientes en el menú plancha a 140º con la tapa abierta, agregaremos el arroz y el caldo de pescado, el colorante y pondremos el punto de sal.
- Cocinaremos entonces en el menú guiso a 110º, media presión y 8 minutos.
FOTOGRAFÍA:
recetascomidas
Hay que despresurizar?
Hola, para hacer el arroz…cuando dices todo dentro…el arroz y el caldo tambien