Electrodomésticos para Desayuno
Existen muchos tipos de desayunos y por tanto muchos electrodomésticos de cocina para ayudarnos en tan diversos tipos de desayunos. Sin embargo, nosotros nos vamos a centrar en los más típicos y sanos dentro de lo normal.
Veremos como disponer de los electrodomésticos adecuados para el desayuno nos puede hacer todo más fácil e incluso ahorrar esfuerzo y dinero. Siempre nos referiremos al ámbito del desayuno y los electrodomésticos «domésticos».
Así que estos son los electrodomésticos que no pueden faltar en cualquier cocina para estar preparados para hacer la mayoría de los desayunos:
La Tostadora
Claro, no puede faltar la tostadora, y tiene una importancia más allá de para hacer las típicas tostadas. Efectivamente puedes hacer las típicas tostadas de tostadoras clásicas, pero hoy día hay también otros tipos de tostadores que te abren más posibilidades.
Te hablamos de las tostadoras horizontales. Estas te permiten poner a tostar muchos más tipos de pan, bollería, etc que las tostadoras verticales. También suelen ser más fáciles de limpiar ya que llevan normalmente un bandeja que se extrae donde cae toda la suciedad (ya sabemos que los tostadores clásicos también, pero en ellos muchos restos no llegan a caer en la bandeja).
Aunque no todo son ventajas, porque cuando usas una tostadora horizontal el pan o lo que pongas solo se hace por un lado y por tanto si quieres tostarlo por los dos lados tienes que darle la vuelta y volverlo a poner, tardando el doble.
No puede faltar la tostadora casi para cualquier desayuno. Con ella puedes hacer tostadas de pan, de rebanadas, de croisants y demás bollería, etc.
La Cafetera
Personalmente no me gusta el café (no por nada en especial, simplemente no me gusta el sabor), por lo que si dijese que es imprescindible tener una cafetera, posiblemente sería el peor ejemplo. Pues aún así, hay que tener una cafetera, como la tenemos nosotros, porque en cualquier momento algún invitado o cualquier visita te va a pedir o tu mismo vas a querer poder ofrecerle un café. Y amigo… te puedo asegurar que hay personas que no perdonan su café (especialmente matutino) por nada del mundo y es más, que no se «despiertan» hasta que se toman el primero. Por tanto, imprescindible una cafetera.
Pero como casi de todos los electrodomésticos de cocina, hay muchos tipos de cafeteras y algunas se pueden adaptar más a nuestra situación y preferencias personales que otras. Por tanto, te explicamos los principales tipos de cafeteras:
Cafeteras de Goteo o Americanas
Esta es la cafetera más común en las cocinas y empresas españolas tradicionalmente. Además se llama americana porque es muy típica de allí y todos la hemos visto numerosas veces en las películas y series americanas.
En estas series y películas, la cafetera suele estar en un dinner o una sala en la que se reúnen trabajadores y también aparece mucho en la comisarias donde los policías toman un café alrededor de una cafetera de este tipo.
De ahí viene lo de «cafetera americana» y no es casualidad que se utilice una cafetera de este tipo en esas ocasiones, ya que sus ventajas la hacen muy apropiada para ese tipo de uso:
- Puedes hacer mucho café de una sola vez: Es el único sistema con el que podrás hacer una jarra entera de café de una sola vez.
- No necesitas estar pendiente de ella: Simplemente pon agua (que tampoco hace falta siempre, porque los depósitos suelen durar para más de una vez) y café en el filtro, enciéndela y el café se hará solo.
- Es muy fácil de usar: Como hemos visto en el anterior punto.
- Suelen mantener el café caliente gracias a una resistencia bajo la jarra, lo que hace que en cualquier momento podamos tomar un café caliente.
- El café es más barato: Solo necesitas café molido, de la calidad que prefieras, pero que suele ser más barato que las cápsulas.
- La cafetera es más barata: Es el sistema de cafetera más barato y con mucha diferencia generalmente respecto a los otros.
¿Café americano?
Las cafeteras americanas tienen una ventaja o inconveniente (todo depende de como te guste el café) y es que hacen lo que se suele conocer como café americano, que es un café suave o «flojo» o más bien «aguado». Este café no a todo el mundo le gusta, pero es el más adecuado si estás en un una oficina, el trabajo o donde sea y sueles tener la costumbre de tomar varios cafés al día.
Cafeteras Expreso
Es el sistema de las cafeterías y bares y con él se obtiene un café más concentrado y cremoso que con las de goteo.
El funcionamiento de las cafeteras expreso es muy sencillo. El agua se calientan hasta unos 90ºC y pasa a través de un filtro en el que se encuentra el café molido. El hecho diferencial clave está en que el paso por el filtro se hace bajo ciertas atmósferas de presión.
Por supuesto el café es mejor que en las americanas (siempre que te guste más concentrado), pero la cafetera es mucho más costosa, requiere más esfuerzo y habilidad hacer cada café y en cada uso solo obtienes una o dos tazas de café generalmente.
Además, estas cafeteras suelen ser demasiado aparatosas y ruidosas como para uso doméstico, si bien es cierto que últimamente están apareciendo líneas domésticas con buenas mejoras en este aspecto.
Cafeteras de Cápsulas o Monodosis
Estas cafeteras permiten hacer un café, generalmente muy similar al de las cafeteras expreso.
El sistema es parecido: El agua se calienta y pasa con varias atmósferas de presión a través del café molido compactado que hay en la cápsula que introducimos. La calidad del café depende de la presión que sea capaz de alcanzar la cafetera sobre todo.
Hacer café en las cafeteras monodosis es muy sencillo y el café suele ser bueno. Sin embargo no todo son ventajas, ya que solo se puede hacer un café en cada uso, el café es más caro ya que las cápsulas son más caras normalmente que el café molido a granel y la propia cafetera suele ser más cara que las cafeteras americanas.
El Exprimidor de Narajas
Y como no, la mejor forma de acabar un desayuno de la manera más sana es con un buen zumo recién exprimido.
Puedes exprimir el zumo con un exprimidor eléctrico para más comodidad. Además de los exprimidores eléctricos también puedes encontrar el típico exprimidor manual del toda la vida y ahora han proliferado otros modelos más de diseño y decoración que funcionales, como de acero inoxidable con palanca. Pero vamos, que el más práctico es el exprimidor eléctrico en nuestra opinión.
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