¿Qué tipos de paelleras hay?
Llega el buen tiempo a nuestras casas, y el ambiente nos pide que hagamos paella. La elección de los ingredientes es algo necesario para que nuestros platos estén riquísimos, pero necesitamos la fusión de esto con una buena paellera, para así obtener el resultado deseado. En Mundo Cocina, te vamos a explicar las claves a tener en cuenta de los diferentes materiales. ¡Sigue leyendo este nuevo post y estate atento!
Paellera de acero inoxidable, ¿la mejor compra?
Las paelleras de acero inoxidable son todo un acierto a la hora de elegirlas, ya que tienen muchas ventajas. Entre ellas, que no se suelen oxidar y no se deforman gracias a su gran grosor. Son muy aconsejables para todo tipo de cocinas, destacando especialmente las de inducción. Por otro lado, también es una herramienta apta para el horno, ideal si te gusta el toque de sabor de este electrodoméstico.
Otra ventaja es que una paellera de acero inoxidable podrás hacer ese arroz «requemado» del fondo que a tanta gente le gusta, el socarrat. Esto en una paellera antiadherente no lo puedes hacer porque estropeas el antiahderente. Sin embargo en esta paellera de acero inoxidable puedes hacerlo perfectamente.
Comprar una paellera de acero inoxidable es sinónimo de resistencia, pudiendo durarnos prácticamente toda la vida.
La Paellera Acero Inox 18/10 es un ejemplo de ello, una elección fantástica si lo que buscas es trabajar con este material. Presenta 3 capas, destacando la de cobre que permite dar calor de manera uniforme.
¿Cómo de recomendable es una paellera de aluminio?
Las paelleras de aluminio son muy buenas conductoras térmicas, difundiendo el calor con gran calidad. Esta es una elección muy acertada para obtener los mejores resultados, pues el material del que suelen estar revestidas es totalmente anti adherente, manteniendo tanto los ingredientes como el arroz en perfecto estado.
El modelo de Paellera de Aluminio Fundido BRA es una de las mejores paelleras que puedes encontrar en el mercado. Está compuesta por 5 capas, aportando cada una sus propias características, consiguiendo un resultado selecto y de gran calidad. Válida para todos los tipos de cocinas, incluso para el horno.
Paellera de mármol y los motivos para comprarla
Este es un material fácil y cómodo a la hora de cocinar. El mármol es totalmente anti adherente y presenta muchísima más resistencia a la hora de su uso en el día a día.
Nuestra Paellera de Mármol, como los productos anteriores, es apta para todo tipo de cocinas. Además, cuenta con el plus de un diseño antibacteriano.
Presenta unas asas ergonómicas, haciendo que su seguridad a la hora de cogerla sea total. Por otro lado, su fondo difusor doble hace que reparta todo el calor de manera óptima y regular, consiguiendo que todos los ingredientes se cocinen de manera efectiva.
Con estas tres elecciones de paellera, elijas la que elijas seguro que obtendrás el resultado deseado. Te animamos a que te pases por nuestra web MundoCocina y se te caiga la baba con nuestras ofertas culinarias. ¡Juntos crearemos platos insuperables!
Sin duda los 
Las ventajas de los 
Pues en pocos casos, podemos decir taxativamente que no se debe utilizar, pero sin duda, uno de ellos es cuando vayamos a usarlo en contacto con un recipiente antiadherente (
Pues técnicamente podemos hacer fácilmente una distinción, y es que se trate de acero inoxidable 18/10 o acero inoxidable 18/8, siendo el de mayor calidad el acero inoxidable 18/10 al contener mayor cantidad de níquel.
