Empanada de Jamón York y Queso en Olla GM
Esta receta de Empanada de Jamón York y Queso está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Alta.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
PARA LA MASA:
5 huevos,
350 gramos de harina,
350 ml de leche,
125 ml de aceite,
1 sobre de levadura,
1 cucharada de sal,
PARA EL RELLENO:
150 gramos de jamón york,
6 lonchas de queso.
Preparación
- Mezclamos los ingredientes de la masa y amasamos. Dividimos en dos partes y se deja reposar en la nevera unos 15 minutos.
- Reposada la masa, se extiende una parte hasta que quede muy fina y se cubre con ella la cubeta. Rellenamos con lonchas de jamón york y queso. Se cubre con otra capa de masa, se enrollan los bordes y se rematan con una tira de masa a la que se le pasará un pincel humedecido en agua para que no se despegue al cocerse.
- Por encima se colocan una tira, también humedecida y se pincha. Después se barniza con huevo. Lo ponemos en el robot de cocina menú horno a 160º de 25 minutos.
FOTOGRAFÍA:
eladerezo
