Croquetas de Pescado en Olla GM
Esta receta de Croquetas de Pescado está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
120 ml de aceite de oliva,
400 gramos de pescado,
200 gramos de harina,
1 diente de ajo,
1 cucharadita de perejil,
800 ml de leche,
1 pastilla de caldo,
pan rallado,
1 huevo batido.
Preparación
- Primero limpiamos el pescado y batimos con el resto de los ingredientes, vertemos en la cubeta y programamos el menú guiso a 110º a media presión 5 minutos.
- Removemos bien y le vamos dando forma de croqueta.
- Las rebozamos en huevo y pan rallado y las vamos friendo. Para ello calentamos previamente el aceite en el menú freír a máxima temperatura y entonces freiremos.
Esperanza Diaz says
Quiero saber si tienen repuesto de un kit de hacer croquetas que consistía en mangas pasteleras y una boquilla de acero especial para,croquetas
Luis M. says
Lo sentimos, peor no hemos tenido nunca ese producto.
Gracias.