Arroz de Coliflor y Bacalao en Olla GM
Esta receta de Arroz de Coliflor y Bacalao está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
300 gr de arroz,
450 ml de caldo de pescado,
1/2 coliflor,
200 gr de bacalao desmigado,
75 gr de tomate triturado,
1 pizca de colorante,
1 pizca de pimentón dulce,
100 ml de aceite.
Preparación
- El bacalao debe de estar desalado y desmigado.
- Introducimos la coliflor con un poco de aceite, el pimentón, el tomate triturado. Echaremos el arroz, el colorante y el caldo de pescado.
- Colocaremos el bacalao en la parte superior y lo cocinaremos en el menú guiso a 110º, media presión y 8 minutos.
