Rissotto de Pollo y Setas en Olla GM
Esta receta de Rissotto de Pollo y Setas está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
200 gr de arroz,
400 gr de pollo,
200 gr de setas,
200 ml de nata,
100 gr de mantequilla,
50 ml de agua,
1/2 cucharada de azafrán,
1/2 cucharada de sal.
Preparación
- Meteremos todo en crudo en el robot de cocina salvo la mantequilla y lo cocinaremos en el menú guiso a 110º a media presión 7 minutos.
- Antes de servir ponemos la mantequilla y removemos bien para que se deshaga.
FOTOGRAFÍA:
diezminutos
Hola alguien probó la receta a min salió me malissima, con o tiempo de 7 minutos o pollo más o arroz crudos
No entiendo por qué se indica que el tiempo de preparación es de 40 minutos pero en la explicación pone que se meten todos los ingredientes en crudo y se programa, eso no deben ser más de 5 minutos, no?
Buenas tardes. Sí, parece que se tratará de una errata, porque la receta es bien sencilla.
He hecho la receta siguiendo todas las intrucciones: menú guiso, 110° a media presion durante 7 minutos. La olla no ha cogido presión, supongo q pq la temperatua es baja, pq otras veces si coge. He tenido q programarlo 5 ó 6 veces hasta que por fin se ha hecho el arroz. No ha salido nada meloso, le faltaba nata y agua, y he medido las cantidades tal y como ponía.
Hola. ¿Has comprobado que tienes la válvula en posición de cerrado? Por lo que indicas parece que la olla programable no está almacenando presión correctamente. Saludos.
A mi me pasa lo mismo, es poco tiempo para coger presión. O pongo mas tiempo o cambio a menú arroz