Cocina y Poesia
«Sesos y Tripas», la nueva y fantástica obra que combina recetas de cocina con poesía será presentada el próximo 4 de septiembre de 2016 en El Escorial. Si deseas asistir, al final de este post encontrarás información sobre el evento (fecha, lugar…etc).
Para hablaros la primera publicación Ediciones Venguerén tenemos que hacerlo del maridaje entre dos cosas tan distintas como son la poesía y la gastronomía, que, por igual, después de asimilarse, de distintas formas, acaban llegando a los sentidos.
¿Qué es «Sesos y Tripas»?
«Sesos y Tripas» es una serie en la que comparten edición un/a cocinero/a con un/a poeta/isa. Intentando incluir todo tipo de autorías, en verso o prosa, de tenedor o cuchara. Se trata de una colección en que la alusión a los mencionados carteles también lleva consigo, y es la única «condición» solicitada a profesionales de los fogones, la intención de transmitir una idea: los ingredientes han de ser cercanos y asequibles, los utensilios, comunes en todas las cocinas.
En el primer número podréis encontrar las recetas de Francisco López Albarrán (30 platos y 5 postres) y la poesía de Mariano Gamo Sánchez (36 poemas). Las ilustraciones son de Bartolomeo de Scappi y de Tania Aparecida, respectivamente.
Asiste a la Presentación de «Sesos y Tripas»
Desde luego, no habría mejor sitio para la presentación de un libro de poesía y cocina que un restaurante, artesano, que, además, comparte la filosofía de Sesos y Tripas.
Será el domingo 4 de septiembre, de 12 a 13hrs, en el restaurante La Rueda (Avd. Constitución, 41, http://laruedarestaurante.es/), en El Escorial.
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