Con una Heladera
Te vamos a mostrar cómo hacer helado en 20 minutos de la manera más fácil: Con una heladera.
Sí, sí, con una heladera. No te engañes, todo lo demás son inventos y complicaciones.
Sin una heladera, al final, el helado no queda igual de bien o es todo super-complicado, trabajoso y ensucias mil utensilios de cocina.
¡Incluso baño maría inverso o enfriar salsas!
Si te gusta el helado, merece la pena tener una heladera, puesto que ahorra tiempo, es infinitamente más fácil y además el resultado es igual que el de un helado italiano o de heladería.
Nosotros la usamos y te podemos asegurar que el helado queda de maravilla y en unos 20 minutos.
Además se amortiza enseguida, porque con dos veces que salgas a tomar un helado con los chicos ya te has gastado más de lo que cuesta una heladera (y la heladera la tienes para muchos años).
Cómo Hacer Helado en 20 Minutos Elige una Buena Heladera
Heladeras hay muchas y muy baratas, fabricadas en China, ya sabes… Nosotros solo tenemos heladeras fabricadas en Italia y puedes estar seguro de que nuestras heladeras no se atascan por falta de potencia.
Además han pasado todos los controles de calidad y sanitarios europeos, por lo que tienen el sello CE.
Nuestras heladeras fabricadas en Italia, con instrucciones en español, con recetario (con helados, sorbetes y granizados) en español, con sello CE, son calidad, garantía y sobre todo seguridad.
Cómo Hacer Helado en 20 Minutos: La Sencilla Preparación
Preparar helado con una heladera es de lo más sencillo, y el resultado fantástico, idéntico al helado italiano:
- Sacamos la cubeta del congelador (sólo si nuestra heladera es sin compresor).
- Hay heladeras con compresor y heladeras sin compresor. Las heladeras con compresor son capaces de generar frío por si solas. Por el contrario, las heladeras sin compresor no generan frío y por lo tanto debemos introducirlas unas horas antes en el congelador para que a la hora de preparar el helado estén frías.
- Tapamos la heladera y la ponemos en marcha.
- Comenzamos a introducir los ingredientes ya mezclados de nuestra receta de helado por la abertura de la tapadera. En este paso podemos añadir también virutas de chocolate por ejemplo por la abertura. ¡No llenar más de la mitad porque conforme el helado se vaya haciendo la mezcla irá subiendo!
- Esperamos hasta que el helado tenga la consistencia que deseemos (a nuestro gusto) y ¡Listo!
¿Esperabas más pasos? Pues no, es así de sencillo.
Ahora ya sabes cómo usar una heladera.
Cómo Hacer Helado en 20 Minutos: ¿Helado Normal o Italiano?
Con una misma heladera y los mismos ingredientes se puede acabar el helado de maneras distintas.
Por ejemplo, después de unos 20 minutos de actividad de la heladera, el helado será helado italiano, con esa textura más cremosa y blanda.
Si esperamos más tiempo, conseguiremos el helado normal de heladería, más duro, denso y tupido. También si lo deseamos, podemos posteriormente meterlo unos minutos en el congelador para que se endurezca más aún.
Durante la acción de la heladera se pueden añadir virutas de chocolate, uvas…etc, para personalizar nuestro helado.
Puedes encontrar heladeras con compresor y heladeras sin compresor en nuestra tienda de utensilios de cocina, concretamente en la sección Heladeras.
Cómo Hacer Helado en 20 Minutos: Recetas de Helados
Puedes encontrar recetas de helados con heladera en nuestro blog de cocina.
También iremos publicando recetas de sorbetes y granizados. Y ya sabes, en Mundo Cocina estamos encantados de que nos envíes tus comentarios.
FUENTES
Nemox
Recetarios y manuales de instrucciones de heladeras.
Ayer, en Cocineros al Volante en TVE, vi como intentaban enfriar la crema de limón, haciendo el baño maría inverso con un bol dentro de otro bol lleno de agua y hielo (vamos un «cacharreo»). ¿Cómo enfriar cremas y salsas de una manera más sencilla?
En realidad es idea de un cliente. Nos comentó que utilizaba la 
Una 
Pues es muy sencillo, más sencillo que antes, con cubitos de hielo, boles, agua…etc.
En una heladera sin compresor, las paredes del recipiente de la 
En una heladera con compresor, la propia 
Hay 
