Arroz al Horno en Olla GM
Esta receta de Arroz al Horno en Olla GM está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
200 gr de arroz,
125 gr de tomate frito,
1 cabeza de ajos,
2 patatas,
200 gr de costilla troceada,
500 gr de garbanzos cocidos,
100 gr de panceta,
150 gr de morcilla,
300 ml de caldo de carne,
1 tomate natural,
2 cucharaditas de sal,
1 cucharadita de colorante alimentario,
100 ml de aceite de oliva.
Preparación
- Introduciremos todos los ingredientes en crudo dentro del robot de cocina y cocinaremos en el menú guiso a 110º, media presión y 8 minutos.
- De una manera más tradicional sofreiremos un poco todos los ingredientes en el menú plancha a 140º con la tapa abierta, agregaremos el arroz y el caldo de carne, el colorante y pondremos el punto de sal. Cocinaremos entonces en el menú guiso a 110º, media presión y 8 minutos.
FOTOGRAFÍA:
Vicenteverdu
