Arroz a Banda en Olla GM
Esta receta de Arroz a Banda está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
- Tiempo de preparación: .
- Tiempo de cocinado: .
- Tiempo total: .
- Comensales: 4 personas.
- Dificultad de la receta: Media.
- Ideal para cocinar.
- Fecha de Receta: .
Ingredientes
600 gr de arroz,
4 dientes,
6 ñoras grandes,
1 sobre de azafrán,
1 l de fumet de pescado,
1 kg de tomate,
sal y aceite al gusto.
Preparación
- Se fríen los ajos y el tomate con un poco de aceite en el menú plancha a 140º con la tapa abierta 5 minutos.
- Añadimos el azafrán, el agua, las ñoras, el arroz y el caldo y salpimentamos al gusto y programamos menú guiso a 110º a media presión 8 minutos.
- Se recomienda servir con alioli
FOTOGRAFÍA:
elperiodicomediterraneo.com
