Set de Cuchillos Fabricados en Una Sola Pieza Be Pro Chef Deluxe

Descripción

El Set de Cuchillos Fabricados En Una Sola Pieza Be Pro Chef Deluxe están fabricados en Acero Forjado, lo que le garantiza seguridad, comodidad, durabilidad y sobre todo cortes perfectos.

• Acero Inoxidable Forjado de 2,4mm: Fabricados a láser. Fíjese en los más importante: Acero forjado (más abajo encontrará la explicación de las ventajas del acero forjado).
• Mango Equilibrado: El peso de la parte del cuchillo del mango y de la parte de la hoja es similar, por lo que podremos manejar el cuchillo de manera mucho más cómoda y natural. Este es un factor muy importante, especialmente en el ámbito de la cocina profesional donde se realizan movimientos muy rápidos y un uso intensivo.
• Baja Adherencia: Las hojas permiten hacer pequeñas láminas sin que se pegue, lo que hace que sean ideales para una amplia gama de tareas de corte.
• Mango Antideslizante y Ergonómico: Este es un gran factor de seguridad, puesto que minimiza el riesgo de que el cuchillo se le escurra.
• Transmisión de Fuerza Óptima: El Lomo de la hoja es perfecto para cortar alimentos duros.
• Hoja Antibacteriana.
• Virola segura y confortable.
• Soporte Giratorio: Así podrá coger cualquier pieza de la manera más cómoda. Resulta muy útil en encimeras situadas en el centro de la cocina.
• Soporte Transparente: Le permitirá ver e identificar perfectamente y con un solo golpe de vista el cuchillo que necesita en cada momento sin necesidad de recordar como era el que estaba situado en cada lugar, evitando tener que andar sacando y metiendo hasta encontrar la pieza adecuada.
• Acero Inoxidable: Fabricados en acero inoxidable de alta calidad. La durabilidad y resistencia están aseguradas.

En el Set de Cuchillos Fabricados En Una Sola Pieza ¿Por Qué Es Mejor El Acero Forjado?

Es muy importante distinguir entre los metales fundidos y forjados. Cuando decimos que un cuchillo es de acero forjado significa que se le ha dado forma mediante presión, láser y otras técnicas hasta conseguir la forma deseada, pero nunca fundiéndolo.

Sin embargo cuando decimos aluminio fundido, acero fundido…etc, significa que hemos calentado el metal hasta convertirlo en líquido y después lo hemos puesto en un molde para darle forma.

¿Qué técnica es mejor?  Pues por ejemplo para los cuchillos, como es el caso de estos, es mejor la técnica de forjado, porque al fundir los metales, en su interior se forman burbujas y por este motivo entre otros pierden resistencia.

Gracias a estos cuchillos podrá disfrutar de la resistencia y fiabilidad del acero forjado.