Pizza con Pepperoni en Olla GM
Esta receta de Pizza con Pepperoni está diseñada para la Olla GM F Programable, pero también se puede adaptar a otras ollas programables y robots de cocina (aunque los nombres de los programas sean distintos, suelen ser equivalentes). Puedes encontrar la Olla GM en la sección de robots de cocina de nuestra tienda de utensilios de cocina online.
Tiempos, Comensales y Datos Generales
Ingredientes
100 ml de leche,
100 ml de agua,
50 ml de aceite de oliva,
1 cucharadita de sal,
20 gr de levadura prensada,
400 gr de harina,
100 gr de champiñones,
100 gr de pepperoni o chorizo,
100 gr de mozzarella,
3 cucharadas de aceite de oliva,
sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Preparamos una masa batiendo la leche, el agu, el aceite, la harina y la levadura. Añadimos un poquito de sal y volvemos a amasar hasta lograr una masa finita, cubrimos con ella la cubeta.
- Colocamos los champiñones cortados en láminas finas, el pepperoni cortado en rodajas muy finas y rallamos el queso mozzarella.
- Echamos el aceite de oliva, salpimentamos al gusto y programamos el menú horno a 160º 20 minutos.