Rasqueta de Panadero o Pastelería

Esta Rasqueta de Panadero de Pastelería es ideal para cortar y trabajar masas. Además incorpora una regla muy práctica para cortar piezas del mismo tamaño.

Esta rasqueta pastelera tiene un formato totalmente profesional, resistente y duradero. Así, su hoja es de acero inoxidable 18/10, de gran firmeza y robustez, con lo que podrá cortar masas, separarlas de la encimera (raspar) con mucha seguridad y comodidad.

Rasqueta de Panadero-Pastelera, Robusta y Práctica

Esta rasqueta ha sido diseñada por Ibili para uso profesional, ya sea en panaderías, pastelerías…etc, pero por sus características, también es apta para uso doméstico y con ella podrá trabajar con gran seguridad y facilidad:

• Acero Inoxidable 18/10: Más resistente, duradero e higiénico, ya que así, la rasqueta se limpia más fácilmente y quedan más limpia gracias a su nula porosidad. Pero sobre todo le otorga más resistencia.
• Sello de Certificado Alimenticio: Esta rasqueta repostera está fabricada con materiales totalmente aptos para estar en contacto con alimentos. Ibili es una marca española que nació en 1942.
• Gran Robustez: Se trata de una hoja de acero inoxidable gruesa y robusta con la que podrá cortar masas sin problemas, con seguridad y precisión, sin miedo a que se le doble o escape. Ideal también para trabajar masas incluso aunque estén poco hidratadas ¡Puede presionar tranquilo, que no se le va a doblar!
• Con Regla: La hoja lleva marcada una escala para que pueda medir tanto en centímetros como en pulgadas. De esta manera podrá cortar trozos de masa del tamaño deseado en su panadería y poder hacer piezas exactamente iguales sin necesidad de tener que buscar otro utensilios de medición ni ensuciar más herramientas.
• Mango Antideslizante: Su mango es muy robusto, fabricado en ABS para más higiene y facilidad de limpieza. Con textura de granulado muy fino que hace que no resbale y proporciona una sujeción firme.
• Multiusos: Puede servir además de para cortar y trabajar masas en la pastelería para otras funciones, como por ejemplo recogedor de elementos de la encimera (como taquitos de verduras y similares).

En conclusión, se trata de una rasqueta de calidad y de lo más práctico y polivalente, que utilizará continuamente tanto en su pastelería o panadería como en su cocina, y le facilitarán mucho el corte y trabajo de masas. Utensilio de cocina imprescindible y totalmente recomendado para profesionales. ¡Hágase ahora con ellas!

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