Cocotte de Hierro Fundido y Esmaltado Vitrificado

Le presentamos la Cocotte de Hierro Fundido y Esmaltado Vitrificado con 5 mm de grosor, una cazuela de hierro colado fantástica por sus cualidades apta incluso para el horno o inducción.

Un producto de toda la vida, que le durará toda la vida con el cuidado adecuado, que reparte el calor uniformemente, que no mezcla olores ni sabores y de antiadherencia natural ideal para guisos y cocciones lentas.

Una Cocotte de Hierro Fundido con Grandes Ventajas

Esta Cocotte de hierro colado ha sido diseñada por Ibili para ofrecerle una experiencia de cocina superior, gracias a sus 5 mm de espesor y a su esmaltado especial. Fíjese en las ventajas:

• 5 mm de Grosor: Su paredes con un grosor mayor aún de lo normal no solo le confieren mayor resistencia, sino lo que es más importante una distribución del calor muy homogénea.
• Sello de Certificado Alimenticio: Esta cocotte está fabricada con materiales totalmente aptos para estar en contacto con alimentos.
• Reparte El Calor Homogéneamente: Gracias a la gran capacidad para conducir el calor del hierro colado y a sus 5 mm de grosor, todo el calor se distribuye uniformemente, por lo que cualquier pieza de alimento, esté donde esté se cocinará igual que las demás. Esta cualidad garantiza un acabado fantástico.
• Gran Conservación del Calor: Gracias a la capacidad de absorción calorífica del hierro fundido y a su gran grosor no se producen cambios bruscos de temperatura lo que influye en el resultado favorablemente.
• Estructura Indeformable: El hierro colado de esta cocotte y sus 5 mm de grosor harán que la estructura nunca se “combe” o deforme dotándola de una altísima resistencia.
• Esmaltado Vitrificado: Gracias a su esmaltado totalmente inerte, no hay que curar la cocotte previamente y sobre todo, no se liberan elementos químicos pesados (al contrario de lo que sucede en las no esmaltadas). Además le otorga gran antiadherencia.
• No Transmite Olores ni Sabores: Gracias al revestimiento de esmalte vitrificado. Además no acumula humedad. Quedará como nueva después de cada uso.
• Antiadherencia Natural: Los aceites vegetales y grasas naturales generan una película en la superficie con un efecto antiadherente que hará que no se pegue ningún alimento.
• Sistema de Auto-humidificación: La tapadera de esta cocotte está diseñada para atrapar el vapor que asciende, condensarlo y hacer que vuelva a caer en forma de agua humidificando el alimento continuamente. Así, los alimentos no se secan y los acabados son siempre texturas muy jugosas.
• Apta Para Todo Tipo de Cocinas: Especialmente eficiente en inducción al ser hierro “puro” y también apta por supuesto para gas, eléctrica y vitrocerámica.
• Aptas Para Horno: De gran utilidad para muchas recetas, puede meter esta cocotte de hierro fundido con total tranquilidad.
• Sirve Para Presentación: El vistoso diseño de esta cocotte le permite llevarlo directamente a la mesa para presentar el plato de una forma original y conservar el calor hasta el último momento.

Las Cocottes Le Ofrecen en la Cocina Una Experiencia Superior

Las cocottes de hierro colado, como esta de Ibili, hacen una cocción lenta y de mucha calidad, mucho más tradicional y con un acabado en el que siempre se nota un toque especial, respecto a cocinar con una cazuela “normal”.

Los asados, guisos, estofados…etc, es incluso el pan quedan mucho mejor en cocotte al cocinarse de una forma mucho más progresiva y tradicional.

¡Hágase ahora con la Cocotte de Hierro Fundido y Esmalte Vitrificado Ibili y la disfrutará toda la vida!

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